المنتدىالمجلةإتصل بنامركز المصري
الأوسمةالرصيدالمكافأت الشهريةشرح المنتدى
أهلاً و سهلاً بك فى منتدى المصري.
أهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه



إحصائيات المنتدى
أفضل الأعضاء فى هذا الشهر
أخر المشاركات
9 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
3 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
1 مُساهمة
1 مُساهمة
1 مُساهمة
1 مُساهمة
1 مُساهمة
إحصائيات سريعة
هذا المنتدى يتوفر على 36031 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Hooba20166Only فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 396982 مساهمة في هذا المنتدى , في 49381 موضوع

شاطر  |  



كاتب الموضوع
عضو فعال
عضو فعال
وسائل الإتصال
facebook

البيانات
المشاركات : 1300
الجـــنـــس : ذكر
علم دولتى : مصر
عدد التقييمات
عدد التقييمات لكاتب الموضوع :
أوسمتك يا SASO SAYTRA

الأوسـمـة & الرصيد
 : بــدون اوســمــة
04022014
مُساهمةموضوع: البدائل الصحية لمكونات العديد من الوصفات


قد نضطر للامتناع عن تناول أو إعداد كثير من الوصفات الشهية بسبب مكوناتها مرتفعة السعرات الحرارية وعالية الدهون، لكن هناك العديد من البدائل لتلك المكونات، ولا يعني البدائل عدم استخدام تلك المكونات أبدًا ولكن البدائل تجعلك تقلل منها أو تتوقف عنها فيمكنك مثلًا بدلًا من استخدام 4 ملاعق من المايونيز أن تضع واحدة فقط مع 3 ملاعق من الزبادي المتبل، وهكذا. فيما يلي أقدم لك أشهر تلك البدائل.


بدائل عن الدهون

الزبادي بديل للمايونيز أو الكريمة
مهروس الأفوكادو بديل للزبد أو الزيت عند إعداد المخبوزات
مهروس الموز بديل للدهون
مهروس البطاطس كإضافة للحساء من أجل أن يصبح سميكًا كبديل للكريمة
زيت الزيتون بديل للزيت أو للزبد
قد تقولين أن زيت الزيتون هو نوع من الزيوت والدهون فما الفارق لكن زيت الزيتون يتميز بأنه مخفض لنسبة الكولسترول بعكس الدهون الأخرى التي تزيد منها، ومضاد للأكسدة، ويساعد في مكافحة السرطان والألزاهايمر. ومن الشروط في استخدامه ألا يترك على النار حتى يقدح كما نقول أي لا يصل للغليان.
بياض بيضتين بديل لبيضة كاملة
مرضى الكوليسترول يمتنعون عن تناول الصفار وهو بالفعل أعلى في نسبة الكولسترول لذا فإن بياض بيضتين قد يعطي نفس القيمة لبيضة كاملة مع الامتناع عن تناول الصفار وبالتالي تقليل نسبة الكولسترول في الوجبة.
حليب جوز الهند بديل للكريمة خاصة في الحلويات

بدائل عن النشويات

المكسرات غير المحمصة ولا المملحة بديل جيد للخبز المحمص في السلاطات مثل الفتوش مثلًا
مهروس التفاح بديل للسكر في المخبوزات والكيك
الشوفان بديل للكورن فليكس والجرانولا
الخبز والدقيق الأسمر بديل للخبز والدقيق الأبيض
دقيق المكسرات ودقيق جوز الهند بديل للدقيق
المكرونة بالسبانخ بديل للمكرونة التقليدية لأن نسبة القمح فيها أقل
الأرز البني بديل للأرز الأبيض
مهروس القرنبيط بديل لمهروس البطاطس


بدائل عن السكريات

السكر البني بديل للسكر الأبيض
العسل بديل للسكر لأنه يحلي أكثر وبالتالي فإن ملعقة منه تعطيك حلاوة قدر ملعقتين من السكر كما أنه أسرع في الامتصاص
مهروس الموز بديل للسكر خاصة في المخبوزات
زبادي مع الفواكه الطازجة بديل للزبادي ذو النكهات والمحلى



توقيع العضو : SASO SAYTRA


اهلا بك فى توقيعى يا • زائر عارفك انتا بتحب الزمالك




 
اديلو ميه...اديلو نار...الزمالك...فريق جبار






SASO SAYTRA


شارك الموضوع على : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking



البدائل الصحية لمكونات العديد من الوصفات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
لا يوجد حالياً أي تعليق

البدائل الصحية لمكونات العديد من الوصفات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

« الموضوع السابق|الموضوع التالي »

الـــرد الســـريـــع

((ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد))

المتواجدون حاليا فى هذا القسم
عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد
تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB Code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى المصري