المنتدىالمجلةإتصل بنامركز المصري
الأوسمةالرصيدالمكافأت الشهريةشرح المنتدى
أهلاً و سهلاً بك فى منتدى المصري.
أهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه



إحصائيات المنتدى
أفضل الأعضاء فى هذا الشهر
أخر المشاركات
3 عدد المساهمات
3 عدد المساهمات
3 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
1 مُساهمة
1 مُساهمة
إحصائيات سريعة
هذا المنتدى يتوفر على 36027 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو genaemad فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 396968 مساهمة في هذا المنتدى , في 49372 موضوع

شاطر  |  



كاتب الموضوع
الادارة العليا
الادارة العليا
وسائل الإتصال
facebook

البيانات
المشاركات : 2870
الجـــنـــس : ذكر
علم دولتى : مصر
عدد التقييمات
عدد التقييمات لكاتب الموضوع :
أوسمتك يا Wii

الأوسـمـة & الرصيد
 : وسام الإدارة العليا
23112013
مُساهمةموضوع: طريقة عمل شرائح السمك مع الكراث وصلصة الخل

طريقة عمل شرائح السمك مع الكراث وصلصة الخل









وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة 






 


المقادير


كراث (الجزء الأخضر والطري فقط) ,4 رؤؤس
ثوم مفرومة ,8 فصوص
فلفل مطحون حديثاً , مقدار حسب الرغبة
ملح خشن , مقدار حسب الرغبة
زيت الزيتون , كوب
خردل ديجون ,0.25 كوب
الخل البلسمي الحلو ,0.5 كوب
سمك اللقز أو الهامور ,4 شرائح وزن كل شريحة 052 غرام
صلصة خل , مقدار مناسب






طريقة التحضير


- اهرسي الثوم مع الملح.

- افركي شرائح السمك بمزيج الملح والثوم ورشي فوقها الفلفل حسب الذوق، ومن بعدها توضع شرائح السمك جانباً.

- اسلقي الكراث في قدر كبيرة مليئة بالماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق حتى ينضج تقريباً، ثم قومي بتصفية الكراث وضعيه جانباً.


- ادهني شرائح السمك ورؤوس الكراث بالقليل من زيت الزيتون قبل وضعها فوق القدر على نار مباشرةً.

- قومي بطهي شرائح السمك ورؤوس الكراث على أول جهة لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تحمرّ، ثم قلبيها إلى الجهة الأخرى لتحمرّ أيضاً من الخارج وتنضج من الداخل.

- اسكبي صلصة الخل في أطباق فردية ووزعيها فوق شرائح السمك ورؤوس الكراث.

- ملاحظة: يمكنك استعمال سمك القد أو السلمون أو أي نوع آخر من السمك اللذيذ في هذه الوصفة.

- إذا أردت شواء السمك والكراث فوق فرن الغاز، ضعي المقلاة فوق نارٍ خفيفة.

إن شرائح السلمون تتمتع بقيمة غذائية كبيرة فأحرصي على اعداد هذه الطبق بشكل دوري وليكن أسبوعياً لكي تحصلي وأسرتك على أكبر قيمة غذائية.


توقيع العضو : Wii


1- [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
2- [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
3- [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]أهم مواضيعى

شارك الموضوع على : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking



طريقة عمل شرائح السمك مع الكراث وصلصة الخل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
2013-11-23, 10:04 am
الكاتب:
اللقب:
عضو نشيط
الرتبه:
عضو نشيط
المشاركات : 304
الجـــنـــس : ذكر
علم دولتى : مصر
أوسمتك يا Ahmed Pop

الأوسـمـة & الرصيد
 : إختار كود الوسام المناسب للعضو
الحالة:
وسائل الإتصال:
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شرائح السمك مع الكراث وصلصة الخل 2013-11-23, 10:04 am

تسلم ايدك

توقيع العضو : Ahmed Pop


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل شرائح السمك مع الكراث وصلصة الخل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

« الموضوع السابق|الموضوع التالي »

الـــرد الســـريـــع

((ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد))

المتواجدون حاليا فى هذا القسم
عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد
تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB Code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى المصري