المنتدىالمجلةإتصل بنامركز المصري
الأوسمةالرصيدالمكافأت الشهريةشرح المنتدى

تحذيرطبى: الأوانى المصنعة من الألومنيوم تسبب الإصابة بالزهايمر

حفظ البيانات؟
أهلاً و سهلاً بك فى منتدى المصري.
أهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه



إحصائيات المنتدى
أفضل الأعضاء فى هذا الشهر
أخر المشاركات
13 عدد المساهمات
7 عدد المساهمات
3 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
1 مُساهمة
1 مُساهمة
1 مُساهمة
1 مُساهمة
إحصائيات سريعة
هذا المنتدى يتوفر على 36032 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو شيماء234 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 396988 مساهمة في هذا المنتدى , في 49385 موضوع

شاطر  |  



كاتب الموضوع
عضو ممتاز
عضو ممتاز
وسائل الإتصال
facebook

البيانات
المشاركات : 3105
الجـــنـــس : ذكر
علم دولتى : مصر
عدد التقييمات
عدد التقييمات لكاتب الموضوع :
أوسمتك يا KaMaL3aTeF

الأوسـمـة & الرصيد
 : وسام العطاء
05082013
مُساهمةموضوع: تحذيرطبى: الأوانى المصنعة من الألومنيوم تسبب الإصابة بالزهايمر

 



قال الدكتور علاء البلتاجى أستاذ الأغذية إن الأوانى الألومنيوم المستخدمة بصورة كبيرة فى مصر تعد أحد أهم ملوثات المواد الغذائية بالألومنيوم والذى ثبت دوره فى إحداث بعض الأمراض مثل " الزهايمر" مشيراً إلى أن عمليات الطهى التقليدية فى تلك النوعية من الأوانى قد زادت من محتوى تلك المواد فى الأغذية المطبوخة فيها.
وأوضح إن الدراسات والأبحاث التى انتهى إليها أثبتت أن الأغذية المنخفضة فى نسبة الحموضة والمضاف إليها ملح متبوعة بتلك المنخفضة فى نسبة الحموضة بدون ملح تحتوى على قدر أكبر من مادة الألومنيوم بعد الطهى مشيراً إلى أن لإضافة الملح تأثيراً أكبر فى الحد من انتقاله من الأوانى إلى المادة الغذائية أثناء التخزين فى الثلاجة لمدة 48 ساعة مؤكداً أن انخفاض نسبة الحموضة وكذلك إضافة الملح يؤدى إلى زيادة معدل هجرة تلك المواد الخطرة من الأوانى إلى المواد الغذائية.

توقيع العضو : KaMaL3aTeF




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



شارك الموضوع على : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking



تحذيرطبى: الأوانى المصنعة من الألومنيوم تسبب الإصابة بالزهايمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
لا يوجد حالياً أي تعليق

تحذيرطبى: الأوانى المصنعة من الألومنيوم تسبب الإصابة بالزهايمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

« الموضوع السابق|الموضوع التالي »

الـــرد الســـريـــع

((ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد))

المتواجدون حاليا فى هذا القسم
عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد
تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB Code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى المصري